Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Еда вне интерьера




Эту историю придумала моя приятельница, которую я довольно давно знаю по ЖЖ, и немногим меньше - лично. Поняв, что ее настоящая и подлинная страсть - это готовка, она не только занялась кулинарными экспериментами, но и придумала кое-что более масштабное. А точнее, открыла сообщество, которое все время меняет имена, но сохраняет идею - собрать и накормить приятных людей где-нибудь в красивом уголке города. На одном из таких открытых завтраков, мне и пришлось побывать, и он был посвящен израильской кухне.

Меню было анонсировано заранее "лябане, фритата вместо шакшуки, хумус и прочие радости еврейского застолья". Поскольку есть я хочу всегда, а отказаться от еврейского завтрака нельзя по определению, то даже перенос места действия из Нескучного сада к необитаемому пруду на окраине Москвы, не сломил моей решимости доехать.

Collapse )

А когда вы последний раз были на пикнике - и что при этом ели?


Гурмагия



Как известно, селёдка – самая что ни на есть еврейская пища, всегда кошерная, всегда дешёвая.

А ещё «Селёдка» - эта газета о современном искусстве (и вообще, наверное, современной жизни), которая выходит у нас в городе, как-то подчёркнуто изящно-иронично проплывая меж неподъёмных бетонных глыб местного «Нижегородского рабочего» и местного же, как ни странно, «Московского комсомольца».

Collapse )


А у вас есть какие-то личные истории, связанные с еврейской рыбой-селёдкой?


Важнее, важней всего



– …Как еврейский бычок у Барто.
– Где это?

Ничего не вспоминается.
Ну, Агния Львовна родилась в семье доктора, и звали её Гитель, но в творчестве у неё какие евреи?

Дом переехал, с Тамарой санитары, у нас на Якиманке вхожу я в каждый дом, Лёшенька, сделай одолжение.
Ой, какой стоит галдеж, пляшут комсомолки.
Уронила в речку мячик.
И купила снегиря!
У москвички – две косички, у узбечки – двадцать пять
– сколько косичек у еврейки, в задачке нигде не спрашивается.

Если только Раневская в "Подкидыше" (и, вероятно, муж её Муля, но кто его помнит).

Это мы с Ирой разговариваем на берегу Горного Иордана.

Ира – оператор из Самары.

У Горного Иордана мы оказались пешком. Нас таких много.

Collapse )

А как у вас? Вы вздыхаете заранее или ждете «когда кончится доска»?

Just рега! Десять тайных фактов про время




Семен Парижский раскрывает для «Отото» очередную сионистскую тайну (он уже разоблачал: 1. Здоровье, 2. Образование, 3. Сны, 4. Котов, 5. Протест и 6. Денннньгиии). На этот раз Семен добрался до тайных знаний, связанных со временем. Судя по тому, как внимательно евреи во все времена наблюдали за часами, еврейское счастье — действительно, то еще счастье.

1) Практически во всех аспектах у евреев со временем что-нибудь не так: вместо «Р. Х.» или «н. э.» - счет от cотворения мира, вместо столетий - семилетки и пятидесятилетки, Новый год - осенью, в месяце - 29-30 дней, неделя начинается с воскресенья, а сутки с вечера, час равен 1/12 светового дня, а вместо дней рожденья отмечают дни смерти. А в остальном, конечно, у евреев все как у людей...

2) Традиционное еврейское понимание времени связано с регулярным исполнением заповедей. Все заповеди делятся на "не привязанные ко времени" (заповеди для всех) и " привязанные ко времени" (от них освобождаются женщины, которые якобы не распоряжаются своим временем). К сожалению, объяснить банкам, что есть деньги, «привязанные к реальности», и деньги, «не привязанные к реальности» (по тому же принципу) пока что не удается.

Collapse )

И все-таки мы твердо уверены, что самые приятные вещи в жизни — это те, которые появляются не насовсем. И даже устраиваем ради этих самых ненасовсемностей особый праздник в это воскресенье.

Приходите :)

Праздник Ненасовсем: расписание

Дорогие все! Желающих поучаствовать в празднике оказалось очень много. Нам это ужасно приятно - но, увы, запись пришлось закрыть. Если появятся новые места - мы немедленно напишем про это в блоге "Отото". Очень ждем всех записавшихся!

Дорогие все, кто собирается к нам на шабаш праздник в это воскресенье: мы привели в порядок расписание. Оно большое и, как нам кажется, очень приятное.


1. Сбор гостей: 13:00

Войти в настроение, послушать живую музыку, угоститься соком с фруктами и переобниматься по всеми знакомыми.

2: Поговорить, послушать, поиграть: 13:15-14:15

Взрослые:

  • Услышат мини-лекцию Симона Парижского про роль «ненасовсемности» в еврейской истории и традиции;
  • Построят с Картонией) — город-сукку— самое важное из всех ненасовсемных еврейских изобретений;

    Дети:

  • Как следует разгуляются на ненасовсемном утреннике, где им расскажут про праздник Суккот, а также:
  • Дадут поиграть на старинных (и исчезающих) музыкальных инструментах;
  • Покажут ненасовсемное шоу теней;
  • Расскажут, что такое «лулав», «этрог» и другие загадочные штуковины, которые появляются и исчезают в сукке каждый год:
  • Развлекут игрой в исчезающие слова;
  • Подарят подарки;
  • Помогут создать украшения для нашей картонной сукки.

    Collapse )


    Une Vie D'Amour



    Если бы мне пришло в голову писать подлинную историю Тель-Авива, я бы начал с 1949-го года, когда на улицах появились первые маршрутные такси. По приезду в Израиль я довольно быстро сообразил, что тель-авивская маршрутка - не просто "средство передвижения", а своего рода клуб или неформальное объединение горожан с переменным составом. В маршрутках решаются судьбы этого государства. В маршрутках люди знакомятся, женятся, ссорятся. В маршрутках я выучил разговорный иврит. Если бы мне пришло в голову затеять революцию в Тель-Авиве, я бы началне с почты и банков, а с тель-авивских маршруток. Существует легенда о десяти праведниках, которые ездят по городу в одной из маршруток и непрерывно молятся о жителях Тель-Авива. Если бы не их молитвы, Тель-Авив давным-давно поглотило бы Средиземное море.

    Collapse )

    А вы, дорогие ОТОТО, разговариваете с незнакомцами в маршрутных такси? Любите подслушивать чужие разговоры? Записываете их? Тогда немедленно поделитесь с нами, мы просто обожаем подобные вещи!

    Чего в чем??



    Слушайте, у нас впереди Рош-А-Шана, но поскольку мы такие себе евреи, нас обычные сентиментальные причитания про "яблоки в меду" уже... эээ... Ну, скажем, утомили. Но есть-то надо! Поэтому: кто первый расскажет нам нетривиальный рецепт чего-нибудь с чем-нибудь, где есть мед и яблоки, мы подарим подарков. Реально. А то сил нет. Пельмени нам давайте с медом и яблоками! Стейки! Мороженое! Плов! Не знаем, чего еще. Только не шарлотку, бога ради. И не печеные яблочечки с орешечками и черносливчиком. Ну пожалуйста!

    Только играем по-честному: оно должно быть: 1. вкусное. 2. съедобное. 3. выполнимое в домашних условиях. Cчитайте, что мы не арт-группа "Гнездо", а арт-группа "Коллективные действия": нам одного концепта мало, мы реализацию хотим. Требуем, то есть, рецепт. Но за это мы, чесслово, что-нибудь правда хорошее вам подарим.

    А? А? А?


    М-е-е-е-е-е!



    До часу ночи ржали, представляя себе, как мы все будем на детском утреннике изображать животных (особенно некоторые). Выяснили, что лучше всего сотрудники нашего проекта изображают козлов. Натура, видно, свое берет. Хозяева дома попытались выгнать гостей, гости немедленно начали ржать по поводу "выведи козу" (ну, не ржать, блеять. И вообще козлить!) Хозяева дома сказали, что "выведи козу" - это банально, фу.

    - Ну ладно вам, - сказали гости, - Вы нам дайте еще варенья - мы вам сразу сделаем небанально.

    Ну, понятно, что им не дали варенья. Но они все равно сделали.

    - Например, - сказали гости, - можно такой вариант: "У великого советского селекционера Вавилова долго ничего не получалось. Тогда великий советский селекционер Вавилов пошел к ребе. И ребе посоветовал ему вывести козу. И великий советский селекционер Вавилов вывел прекрасную козу!"

    - Или еще, - сказали гости, уже довольно плотно прижатые хозяевами ко входной двери. - Представьте себе: доктор Хаус! Операционная! И он такой: "Введите морфий! Введите адреналин! Введите инсулин! Введите козу! Выведите козу!.."

    - Или еще так можно, - сказали гости, обращаясь к захлопнувшейся за ними двери. - "Моисей вывел козу из Египта и сорок лет водил ее по пустыне. И шо?.."

    Но тут из-за двери понеслись неприятные слова.

    - Ме-е-е-е-е, - грустно сказали гости.

    И тогда за дверью у соседей по площадке вдруг раздался сдавленный хохот - и оттуда тоже сказали:

    - Ме-е-е-е-е! Ме-е-е-е-е-е!

    Короче, к утреннику-то мы готовы, осталось только перестать говорить "Ме-е-е-е!" :)

    А вы какое животное изображаете лучше всего?


    «Кадош»


    Я уже 20 лет живу в Израиле и до последнего времени Иерусалим был для меня лишь достопримечательностью. Но неожиданно в этом городе у меня появилась подруга, и в последние годы я не просто посещаю «столицу нашей Родины», а езжу к ней в гости. Анька, терпеливо выносит мои «духовные порывы» и потихоньку открывает для меня Иерусалим как место, где люди живут, рожают детей, работают, отдыхают и даже вкусно едят.

    Collapse )


    А для вас есть какая-то магия в возрасте заведения, куда вы пришли поесть?